中式快餐东方既白宣布永久关闭 百胜中国是中国最大的餐饮企业
2022-03-04 14:54:32来源：快科技
3月4日消息，百胜中国控股有线公司发布2021年度报告，宣布关闭旗下品牌东方既白。
百胜中国在公告中表示，中式快餐品牌东方既白受到了新冠疫情的严重影响，因此我们决定终止运营该品牌，截至2021年12月31日，中国有五家东方既白门店，所有门店计划将于2022年永久关闭。
公开资料显示，百胜中国是中国最大的餐饮企业，该企业同时运营肯德基、必胜客、塔可贝尔、小肥羊、黄记煌及东方既白等多个品牌，
其中东方既白诞生于2004年，被百胜中国视为肯德基的兄弟品牌。“东方既白”取自宋代诗人苏轼《前赤壁赋》中“相与枕藉乎舟中，不知东方之既白。”
这次百胜中国宣布永久关闭东方既白门店，理由是“受疫情影响”。
业内人士指出，东方既白在品牌定位、品类选择、爆品塑造上都深陷内部思维的陷阱，只是把西式快餐的运营思维简单复制到中式快餐上，这种局限性使得东方既白的求变之路宣告失败。
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