东湖评论：农产品带货要想走得稳，质量安全是根本

2022-04-19 16:31:00来源：荆楚网

近年来，直播带货作为一种新型的销费方式为经济回暖、农业发展、乡村振兴带来了新的机遇，但与此同时带货的农产品良莠不齐，质量安全事件时有发生，也为农产品销售、农民增收、农村发展带来了挑战。

在“互联网+农业”的发展模式下，随着数字乡村战略的加快加深推进，农产品带货要持续向好发展成为顶流，就要严把电商服务链上的各个关键点，在产、加、储、运、消等方面做好做细做实，确保各环节安全可控。

出台法律法规，强化监督管理。“民以食为天，食以安为先”，农产品质量安全既是“产出的”也是“管出来的”。直播带货农产品易出现质量安全问题，归根结底是消费者与农户、农产品经营者之间信息不对称导致的农产品市场“柠檬问题”，因此可通过自律加他律的方式从源头上解决这一问题。一方面行业部门要通过联合执法加强对种源、农业投入品、食用农产品、加工、运输各环节的抽检力度，对违法添加禁限用药物的商家及个人加大惩戒力度，公布检查结果，同时可在平台上设置政府投诉平台，倒逼经营主体及农户合理合法安全用药物，诚信经营；另一方面直播平台要提高准入门槛，对入住商家、主播的资质、信誉进行严格把关，入住主体进行分级管理，农产品溯源及消费者评价进行跟踪，对于违法、不诚信经营者坚决给与清退，形成透明公开的信息网，良性的消费评价体系。

健全设施配套，补齐基础短板。无论是传统农产品销售模式，还是电商农产品销售模式，农产品供应链都离不开生产、加工、储存、运输、消费五大要素。而生产环节具有较强的季节性和较长的周期性，产品质量受环境的影响较大，最终消费者愿意买单，安全优质的农产品供给是前提。因此可加快传统设施设备的迭代升级，推行智能化、标准化、规模化的种养殖技术，从源头上做到农产品质量安全可视可控可溯，建立健全冷链仓储配套设施，确保农产品储运过程中的质量安全。比如广东省清远市依托本地鲜活农产品资源，合理布局构建起“全程温控、绿色安全、应用广泛”的冷链仓储物流服务体系，冷链物流额月均可达1.1万吨，每天通过冷链（恒温）物流寄送出市的农产品快递包裹约4万个，此外有调查数据研究显示，2018年至2020年电商平台抽检不合格的农产品中，肉制品不合格批次数高达48，占不合格农产品总批次的15.69%，主要是生产过程污染，包装不规范及设施不完善导致的运输储存过程发生变质，由此可见，基础配套设施在农产品质量安全运输过程中至关重要。

加强宣传引导，提高安全意识。“意识是行为的先导，认识是行动的动力”。直播带货因跨区域销售等特点涉及的农产品供应链上的主体多，涵盖面广，因此要提高农产品质量安全，就要加大对链条上各主体的宣传引导作用，比如行业主管部门通过送技术下乡活动加大对农户、生产经营主体安全用药物培训，提高安全生产意识，不违规添加禁限用药物，着色剂，防腐剂等，通过入网安全消费警醒及科普小知识提高消费者安全消费及维权意识，通过树立典型，榜样的力量，加大对主播的正向引导，形成风清气正的直播带货环境，通过多方合力保障农产品质量安全，切实让广大消费者买的放心，吃得安心，满足人民群众对美好生活的向往。

直播带货农产品作为数字乡村的拓展方式之一，要激发出活力，具有长久的生命力就要严把农产品供应链各环节的质量关，确保全链条可溯，从“田间地头”到“餐桌”各环节的安全可控。切实为保障农产品持续供应、促进乡村产业振兴发挥重要作用。

稿源：荆楚网

作者：聂小莉（宜昌兴山）

责编：王舒娴

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