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美味的背后"暗藏杀机"?3朵自采毒菌导致祖孙三代重症入院

2021-07-27 09:49:46来源: 潇湘晨报  

进入雨季后,云南野生菌大量上市,可美味的背后也"暗藏杀机"。

近期,云南大学附属医院急诊内科陆续接诊菌中毒患者。据了解,病情比较危重的,是在山里自采自食了含鹅膏毒肽野生菌的患者。

32岁的冯燕来自云南曲靖,她的婆婆在山里采了3朵菌子,带回家炒熟后与家人分食,导致中毒。冯燕说:“中午的时候炒了就吃了一点,到晚上菌子冷了,我们热了一下三个人就分食了,有我女儿和我婆婆。”

冯燕的女儿12岁,是三个人当中最先出现消化道症状的,呕吐、腹泻接踵而来。冯燕回忆:“晚上我女儿先出现腹泻,12点的时候我又吐又拉,我就觉得是菌子中毒了。我婆婆说是我们吃多了,到了凌晨2点钟我婆婆也开始腹泻,天亮了我们就赶快去了医院。”

到达当地医院后,医生立即对三人进行了洗胃治疗。但让冯燕没想到的是,在短短十多个小时的时间里,菌子的毒素早已渗透血液。婆婆由于年纪较大,已经无法挽回生命。“婆婆她69岁,到县医院的时候已经救不了,去世了。”

为了更好地治疗,冯燕和女儿转院至昆明治疗,“我女儿现在儿童医院”。

云南大学附属医院急诊内科主任郑粉双表示,她们吃的应该是毛柄白毒伞,它和普通的致命鹅膏主要是在颜色上的区别,“毛柄白毒伞帽子是淡黄色的,所以又称为鸡蛋菌,是剧毒的,白色的鹅膏也是剧毒的。”

郑粉双介绍,毛柄白毒伞也属于含鹅膏毒肽一类的毒菌。冯燕入院时,已经出现了一定程度的肝损伤,需要及时针对病情进行血液净化治疗。

同一周,急诊室里又来了两位误食鹅膏菌的患者。

患者 钱英:

“是我儿子的女朋友从山里捡回来的,下午六七点吃的,到早上凌晨五点左右,就肚子不舒服拉肚子,我觉得那个菌长得像鸡枞。”

患者 刘海民

:“我吃的那个菌有这么高,根部有很大的一块,是白色的净白色的,我们五十多岁了还没有见过那个菌,今年捡了一朵吃了就中毒了。”

经过图片辨认,医生猜测两位患者误食的毒菌应该都是剧毒鹅膏菌,身体检测化验指标也与鹅膏菌中毒相符合。

郑粉双表示:“食用一朵鹅膏菌就能致死,从临床来看,目前是没有特效解毒药来救治食用鹅膏毒肽野生菌中毒的患者,但是只要早期综合治疗,尤其是48小时内的救治,消化道的清理、血液净化、药物保肝治疗 ,患者生存率还是很高的。”

郑粉双提醒,鹅膏菌是中毒致死率非常高的一类毒菌,大多数来自患者自采自食。其中灰花纹鹅膏菌、拟灰花纹鹅膏菌与我们常说的草鸡枞(可食用菌)长相极为相似,不少患者都因无法正确区分而中毒。需要注意的是,菌子在有毒的情况下放大蒜是不能解毒的,各种民间解毒的土办法更是不要轻信。

今年以来

云南省卫健委已发布多次提醒

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