四川的牛肉火锅做法和配方 相关内容介绍给你_世界快消息
2023-03-20 09:06:35来源：互联网
(资料图)
哈喽小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到四川的牛肉火锅做法和配方 牛肉火锅做法方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于四川的牛肉火锅做法和配方 牛肉火锅做法的相关内容。
1、牛肉500g、牛肉丸200g、牛骨300g、金针菇250g、空心菜200g、香菜200g、果条200g、油适量、盐适量、鸡精1小勺、沙茶酱适量、红辣椒酱适量、花生油适量、芹菜适量。
2、牛骨先烫一下，去掉血水。
3、加一大锅水，几块南姜，高压锅上气后转小火10分钟关火。
4、炖汤的时间准备其它材料，新鲜牛肉切片。
5、加芹菜末，适量花生油拌匀。
6、丸子洗干净。洗净金针菇。洗净香菜。洗净空心菜。
7、牛骨汤开盖后加盐调味。再加鸡精。
8、把牛骨汤转入火锅中。先把肉丸入进去煮，汤开了就可以下肉和菜了。
标签： 牛肉
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