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海底捞一门店筷子检出大肠菌群 主要原因是二次污染

2021-11-30 19:49:49来源:四海网综合  

海底捞一门店筷子检出大肠菌群 主要原因是二次污染

  7月29日,海底捞方面表示,对其杭州一门店筷子被检出大肠菌群不合格深表歉意,将直接处罚问题门店经理。

  海底捞称,经排查分析,基本判定为筷子储存过程中导致,将继续优化餐具清洁设备。杭州市市监局表示,大肠菌群是食品污染常用指示菌之一。造成餐饮具中大肠菌群超标,主要原因是二次污染

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