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粤式火锅捞王赴港IPO 火锅行业被众多资本看好的赛道

2021-09-15 16:09:26来源:长江商报  

日前,粤式清汤火锅连锁店捞王递交招股书,向港交所发起冲击,中金公司、华泰国际为联席保荐人。

捞王目前是国内排名第一的粤式清汤火锅连锁餐厅。根据弗若斯特沙利文数据,2020年前五大参与者的市场份额约为5.0%,捞王占有1.7%的市场份额(按收入计)。

截至最后实际可行日期,捞王累计开设了136间餐厅,主要集中在江浙沪地区。

2018年至2020年期间,公司收入逐年上升,虽然2020年的利润受疫情影响有所下滑,翻台率呈持续下行趋势,但客均消费连续几年上涨。2021年上半年财报显示,公司分别实现营收、净利润6.47亿元和0.21亿元,相比2020年同期的4.36亿元和0.01亿元有较为明显恢复。

身处火锅餐饮赛道,捞王自然避免不了与海底捞等头部玩家竞争。如果捞王成功上市,港股有可能呈现出海底捞、呷哺呷哺和捞王的火锅“三国杀”。

海底捞2018年9月初上市时,估值100亿美元,发行价每股17.8港元;截至今年9月13日收盘,海底捞报每股31.4港元,市值1714.13亿港元左右。虽然海底捞从今年2月份股价最高点的85港元左右,一直跌到如今的31块,几个月内蒸发了超过2940亿港元的市值,但目前市值依旧领跑港股餐饮板块。

资本的嗅觉是敏锐的,近年来,由于利润高,可复制性强,火锅行业也是被众多资本看好的赛道。在烯牛数据中输入火锅二字,可以清晰看出近期有数家火锅被资本看好,单笔融资上亿元的火锅企业就有3家,其中不乏有字节跳动、黑蚁资本等众多实力强劲的投资机构。捞王不仅面临被众多资本看好的周师兄、巴奴、小龙坎、大龙燚的竞争,还要面临众多同类品牌火锅的惨烈竞争,捞王上市后能保持多大的竞争力,依靠这锅清汤能否真正撼动整个火锅市场,成为下一个海底捞,还需要时间的检验。

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