“打瓦纳西努” 纳西年味浓兔年新春将至，纳西年味渐浓。聚居在云南丽江古城的纳西族，从腊月开始，每家每户就为一年一度的新春佳节开始忙乎起来。当地人用一句很形象的话来形容这段忙得不亦乐乎的日子，称之为“打瓦纳西努”（纳西语，直译为“腊月纳西疯了”，意译为“腊月是纳西族最忙的时节”）纳西族喜欢种花植树。每到春节，家家户户就开始装扮院子里的花草树木，盆栽上会贴上写了“福”字的红纸，树干上则缠上红纸条，让整个院子充满新春佳节的欢乐喜气。除此以外，水仙花和山茶花可是纳西人家过春节的标配花卉，即便价格不菲，也会毫不犹豫地买回家。丽江忠义农贸市场，是本地人备年货必去的农特市场。只有到忠义市场挤一挤，才能体会到过春节的热闹劲儿。在忠义市场，几乎可以买到春节需要的所有食材：腌猪头、大公鸡、香肠、火腿、海鲜及各种各样的时鲜蔬菜水果。这里除了有丰富的农特产品吸引着人们，摩肩接踵的人挤人的热闹现场更是成为很多本地人的“春节记忆”。为了大年三十这辞旧迎新、全家团圆的年夜饭，纳西族妇女们在腊月里就开始准备各种各样的珍贵食材。在拥挤的市场内，纳西族妇女们背着篮子穿梭在密集的人群中，一边抱着大公鸡讨价还价，一边挑选着各种时鲜水果蔬菜，这样的情景成为丽江古城节前最有特色的一道风景。从农村来的阿叔阿嬢们也会在节前到市场卖些土特产，如自制火腿、腊肉、土鸡及干凉粉皮、糯米面等各种干货，这些原生态的土特产特别受城里人欢迎。卖了土特产，买回孩子喜欢的糖果、糕点、鞭炮，这是丽江各个农特市场最热闹的一幕。写东巴字对联、打面糊贴春联、烧猪头火腿、杀鸡宰鱼，这些都是纳西族男人的活计。
烧猪头 （资料图 牛玉龙 摄）
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猪头公鸡肉 (资料图 唐梦 摄）
纳西人常说：“纳都，布公昂盘史孜”，意为大年三十要吃腌猪头、公鸡肉。据老一辈讲，这可能是纳西群体祭天饮食的个体简化。因为，祭天必须用整猪祭祀天地诸神，用公鸡祭祀恶神后，就要作为福泽肉平分给祭天群——每家每户，使祭天的子民食用后在新的一年里得到幸福安康。同样，各家各户的纳西人在春节里用煮猪头加尾巴（表示整猪）和昂首向天的公鸡加血祭祀天地诸神后，方可食用。 除此以外，在纳西人家的年夜饭里，有几道菜是必备的，那就是吹肝凉拌、酸辣鱼、百合圆子、火腿、韭菜炒粉皮、莲藕。酸辣鱼表示“年年有余”；百合圆子表示“团团圆圆”；韭菜炒粉皮表示“长长久久”；莲藕表示“事事相通”……这些都是纳西族的传统菜品，一桌年夜饭，不但色香味俱全，而且菜品寓意丰富，展现了纳西族对美好生活的祝愿。色香味俱全、寓意丰富的年夜饭 （资料图 牛玉龙 摄）
纳西人家的年夜饭一家比一家吃得早，有的下午四、五点钟就开饭了。据说早开饭一方面可以表现自家妇女麻利能干，另一方面可以图个好彩头，让来年顺顺当当，红红火火。纳西年夜饭 （资料图 牛玉龙 摄）
在纳西人家的小院中，一家人围坐在热腾腾的饭桌旁，一边品着女主人的手艺，一边回味着幸福美好的生活。当热热闹闹的年夜饭结束后，便开始了孩子们的快乐时光，各种礼花的声音合着孩子们欢乐的笑声，大人们则会围坐在“满载”（纳西语，纳西民居专用俗语叫“厦子”）边喝茶边唠家常。整个小院其乐融融，和谐美满，让全家人沉浸在辞旧迎新的幸福吉祥中！供稿：古城区融媒体中心 和丽新年货市场采购忙 节日氛围分外浓
近日在华坪县各大超市、农贸市场内，群众忙着采购年货，回家准备年夜饭，一派欢乐祥和的节日氛围。
在各大超市内，琳琅满目的商品吸引着群众前来选购，大家精心挑选对联、水果蔬菜、干货炒货、粮油副食等年货，欢欢喜喜地准备过年。福百惠超市工作人员告诉记者，“福”字、对联、各种水果礼盒、饼干礼盒都很受市民欢迎，今天就过年了，年货基本上卖完了。
市民周霞说：“看到年货市场的这些大红灯笼、‘辣椒串’‘福’字，心情美美的，被喜气洋洋的氛围感染着，必须把它们买回家挂着，希望新的一年里能够幸福美满。”在各大农贸市场内，水果蔬菜、肉类、糖果等品种丰富的年货应有尽有，每个摊位前都挤满了人，市民们忙着挑选自己中意的年货，摊主也忙得不亦乐乎。市民梁快说：“过年了，我们今天来荣将赶集，买点新鲜水果、蔬菜、新年糖果，再买点鸡、鱼、鸭等，备好年货，回家准备年夜饭。”
摊主陈尚东说：“街上人很多，我家生意也好，我们也买了很多东西，鸡肉、鱼肉、腊肉、蔬菜水果等都准备好了，中午就准备收摊回家过年了。”
春节是中国最隆重的传统节日，对于每一个中国人来说都具有非同寻常的意义，新年新气象，红色的灯笼结成彩，千千万万的灯火一片红，送走虎年，迎接兔年。
华坪县融媒体中心出品记者：李宛芸
校对：张秋丽
二审：谭元怀
