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【天天聚看点】不同颜色的萝卜各有养生特长

昆明信息港 | 2022-11-22 17:03:00


(资料图片)

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”“萝卜上了街,药铺无买卖”……这些俗语充分说明了萝卜的好处。从营养角度看,萝卜富含膳食纤维以及多种矿物质和维生素,具有高钾低钠的特点,有助控制血压、维护心血管健康。尤其值得一提的是,作为十字花科蔬菜的成员,萝卜也富含芥子油苷,研究表明这种有机硫化物有助防癌抗癌。除了这些共同点,不同萝卜在外形、口感、做法以及保健功效方面都有一定差别↓↓

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