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花椒是厨房里不可或缺的调料，它味道浓烈，又香又麻，除了提味，在治疗疾病上也是一把好手！
▶热敷——减轻疼痛
(资料图片)
疼痛，中医将其归为“痹症”。《黄帝内经》称“风寒湿三气杂至，合而为痹”。因此，治疗疼痛，需从祛除风寒湿下手。
花椒性温，味辛，归脾、胃、肾经，驱寒燥湿之力尤其明显，其归经所对应的脏腑是全身水湿运化的关键，合理使用可以散肢体肌肉腠理之寒湿。所以，花椒热敷能有效减轻疼痛。而花椒外敷，通常与粗盐相须为用。
用法：花椒150g、粗盐1000g，在锅中炒热，或置于布包中放入微波炉加热，后热敷患处。
以上方法不仅可以用于运动后肌肉酸痛的缓解，用于因风寒湿邪所致的痹瘘瘫痪、腰酸背痛、关节炎、慢性胃痛、腹泻、神经痛、畏寒症均有显效。
▶冲饮——缓解胃寒腹痛
喜食生冷、凉食，在夏季尚可承受，在秋季就容易出现胃痛啦！用花椒搭配生姜泡水喝，有助于缓解胃寒腹痛。
《金匮要略》中张仲景所用大建中汤就以花椒为君药，有温中、通达、止痛之效，和干姜、人参共同治疗中阳虚衰、阴寒内盛之脘腹剧痛。
方法：取花椒3g、生姜10g、白豆蔻3g，用150ml沸水冲泡开，5-10分钟后可饮用，温服效果最好。沥干水后的药渣包起来，热敷神阙、中脘穴，也有散寒止痛的功效。
该方对于寒积腹痛——半天打不出一个嗝，肚子里憋得慌的患者效果尤佳。
▶泡脚——祛除湿气
花椒性温、味辛，辛热温散，善温中散寒而止痛，并兼燥湿。而足部是下肢之末，也是足太阴脾经、足阳明胃经、足少阴肾经运行的起始点，花椒恰好归脾经、胃经、肾经，驱寒燥湿更有针对性。
方法：取花椒100g，缝制纱布包，放入大锅（砂锅、不锈钢锅），加水煎制15分钟，取出纱布包，将花椒水倒入足浴盆，水量以没过足踝为佳，每晚睡前泡洗10-15分钟，微微有汗出即可。剩余药包晒干后可反复使用，可连续使用3-5天。
本方法适用于寒湿患者，湿热证患者严禁使用。同时体质偏于阴虚火旺者不可用。妇女经期勿用，以免引起出血量过大。
▶擦浴——解湿疹瘙痒
花椒能驱寒燥湿，疏通水湿运化，还能杀虫止痒、止痛消肿，可与蛇床子、苦参同煮，有助缓解湿疹症状。
蛇床子燥湿祛风、杀虫止痒、温肾壮阳，常用于治疗阴痒带下、湿疹瘙痒、湿痹腰痛、肾虚阳痿等。
蛇床子燥湿止痒，部位所指乃是外阴、腰背，弥补花椒偏于足下的不足。苦参性寒，有清热燥湿、杀虫、利尿的功效。
方法：花椒30g、苦参15g、蛇床子30g，加水适量煎煮15-20分钟，取药汁沐足、擦浴或坐盆。孕妇忌用。
特约审稿：唐卫华
教授、曲靖市第一人民医院主任医师、云南省名中医、曲靖市首届名中医、曲靖市中青年学术技术带头人，享受云南省政府特殊津贴。兼任中国民族医药学会针灸分会常务理事，中国中医药研究促进会治未病与亚健康分会常务理事，中华中医药学会亚健康分会委员，中华中医药学会治未病分会委员，全国卫生产业管理协会治未病专业委员会理事，云南省中医药学会理事，云南省中医药学会治未病专业委员会常务委员，云南省针灸学会常务理事，曲靖市民族民间医药学会针灸专业委员会主任委员。
擅长：头痛、失眠、痤疮、鼻炎、更年期综合征、干眼症、疲劳综合征。
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责任编辑丨吴明蕾
