2021年的春节期间，全国各地对“年味”的追求越来越新，而每个地方都有各自不同的年味，这也是人们都想要回家过年的原因。2月15日，大润发基于全国近500家门店春节期间1个月（1月15-2月15日）的销售数据，发布了《2021过年囤货趋势报告》。其中上海荠菜冬笋猪肉口味的水饺就位居第一名。
根据报告，每个地方人喜欢的饺子口味都不同。同饺子一样，酒也是必备年货，不管是走亲访友，还是家庭聚餐，桌上可能都少不了酒。报告再次印证了北方喜欢白酒、南方更偏向红酒的酒文化差异。有意思的是，鸡尾酒成为杭州最受欢迎的酒类，这可能从侧面印证了杭州是一个年轻人聚集的城市，而在南京，梅酒也同样受欢迎。
大润发自己研发的加热即食半成品年菜销量也有不俗的表现。自1月上市以来，每周销量环比上周都有超过50%的增幅。在19道年菜中，销量最好的两款是安徽符离集烧鸡、双色八宝饭。
不过，在各大城市里也有一些年货跨越了地域饮食文化差异，成为各地过年囤货的“硬通货”。比如蔬菜里的大白菜、调味品中的姜和蒜、以及年货礼盒中老年奶粉，这些常用“硬通货”是每家必备的，它也充分印证了过年送健康的理念。
记者自饿了么获悉，截至2月15日已有近200个商家品牌携万余款商品参与线上年夜饭套餐售卖，覆盖线下门店超过5000家。农历小年起，消费者可在饿了么搜索“年味”找到身边的年夜饭套餐，下单后直接外卖配送到家。尤为值得关注的是，今年诸多商家考虑到留守本地的消费者需求，纷纷因地制宜推出了年夜饭小份套餐和半成品套餐，其中不乏多家知名连锁品牌和餐饮老字号。例如上海推出的“一人食”自煮小火锅需求量与去年同期比就增长了233%。
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