据联合国官网27日消息，近日，欧美多国暴发与比利时生产的巧克力产品有关的沙门氏菌疫情，这些巧克力已经销往至少113个国家和地区，其中包括中国。国际食品安全当局网络(INFOSAN)于4月10日发布了全球警报，启动了全球产品召回。目前，已有11个国家报告了总共151起疑似与食用相关巧克力产品有关的基因相关病例。许多病例出现血性腹泻症状，截至4月25日，没有与此次疫情相关的死亡报告。沙门氏菌病是由非伤寒沙门氏菌引起的疾病。大多数人类感染是由两种血清型的沙门氏菌引起的：鼠伤寒菌和肠炎菌。世卫组织表示，预防沙门氏菌病需要在食物链的所有阶段采取控制措施，从农业生产到商业机构和家庭的食品加工、制造和准备。推 荐 阅 读●“动态清零”政策是否应适当变通？卫健委回应 ●“密接上百人…两部门联合发布依法惩治妨害疫情防控秩序违法犯罪典型案例●“诈骗手段花样翻新！这次是骗你投资“新冠疫苗”……
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