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三峡船说:让鱼火锅紧跟时代潮流

财讯网 | 2022-01-18 22:11:20

川渝地区最爱麻辣鲜香,这里不仅有鱼火锅亦是如此。新鲜现杀的鱼肉,轻轻放入滚烫火锅中,紧接着淋上一圈热油,锅里瞬间滋滋冒着热气,鱼火锅成为了重庆人心中不可磨灭的一道“白月光”美味。

随着社会日新月异的变化,餐饮行业伴随着国民经济飞速发展,近几年随着各类餐饮品牌的崛起,出现了各式各样新奇的食品和吃法,也呈现了不同高度的同质化产品。难能可贵的是,三峡船说在传承中寻求发展,在发展中寻求创新,十年如一日,致力于让鱼火锅更美味更年轻更好地传承发展下去。三峡船说将传统鱼火锅结合时代特征,优选食材,创新用餐环境和用餐形式,用更轻盈的方式打开年轻人市场,传承令代代重庆人为之痴迷的鱼火锅味道,成为鱼火锅的经典品牌之一。

匠心精研,专注做鱼三十年

三峡船说是五斗米集团旗下年轻品牌。五斗米集团专注做鱼三十年,无论是五斗米旗下的五斗米大酒楼品牌,还是顺水鱼馆品牌,或是椒点鱼品牌,都是几代人匠心深耕鱼火锅,发展鱼火锅的专业餐饮品牌。

因为专业,所以懂得味道传承的重量。三峡船说以“弘扬鱼类美食,传承烹鱼技术”为宗旨,将渝派捞锅与烹鱼传承的完美融合,本着传承中华美食匠人精神,以探寻食材原生本味为己任,传承与创新并行,追求极致品质。

结合时代属性,创新发展鱼火锅

五斗米集团历经数十年的积累沉淀创立三峡船说品牌,坚持食材高标准,坚持服务高要求,坚持味道高水平,每一个环节,都对应专业的人员,统筹把控,以专业、职业、敬业的准则,为给广大食客奉献出一场完美的舌尖美味。

三峡船说特打造千山秀水主题装修设计风格,在门店的布置中融入川江文化元素,系统性融入品牌文化,从观感到味觉打造沉浸式高度融合的美味体验。设首店于嘉陵江畔,坐拥重庆两江交汇核心地段,3000m²的独栋江景餐厅,清一色的全江景包房,所见即是一线绝美江景,环境雅致,可供商务宴请、家庭聚会、静享美食等食客刚需。

三峡船说深究时下餐饮市场动向,进行用餐场景革新,并创新提出“一人食”活鱼捞火锅,优化用餐全程更具私密性、独立性,将火锅其吵闹喧哗的环境发展为更具格调、乐享美食的用餐环境,让重庆味道更年轻、更立体。

让传统味道焕发出新的生机!三峡船说将本着传承中华美食匠人精神,让鱼火锅紧跟时代潮流,发展成为重庆美食的“常青树”,成为重庆文化的又一张年轻的新名片!

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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