2021年正值十四五开局之年，惠民生补短板也在持续加码。早在1月份，商务部发布2020年消费市场运行及促消费工作情况，其中提到打造新型社区便民生活圈，推动便民服务设施进社区，新建和改造一批早餐店、菜市场等便民服务设施，让城市生活更有温度。
人们对于传统菜市场的印象，多数还停留在人挤人的过道、四处迭起的吆喝声以及潮湿脏乱的环境。菜市场是最真实的城市烟火气，也是最基础的民生设施，据国家统计局数据显示，截至 2019 年底，全国共有近4万个菜市场。此外，据第三方数据显示，传统菜市场在我国承担着近60%居民生鲜购买流通份额，虽然现在买菜渠道更加多元化，但菜市场仍然有很强的社会基础和稳定的市场份额，是未来5-10年最主流的社区零售业态之一。然而现实情况是菜市场数量众多，却多数硬件设施老旧，卫生也往往难以达标，不仅无法为消费者带来称心的购物体验，也让在其中经营的商户长期忍受较为恶劣的工作环境。
如今，随着菜市场改造成为民生重点改善目标，传统菜市场也正在出现新的变化。在安徽歙县，全新升级改造的每日优鲜新安中心市场在不久前正式对外亮相营业。
据了解，新安中心市场通过此次升级改造，整体设计风格更加现代化，同时规划了鲜肉、海鲜、蔬菜等14个功能分区，并以灯光颜色进行区分。重新开业后，面对焕然一新的工作环境，商户们第一反应就是更加干净明亮。对此，他们向记者表示，这次升级改造后，就像换了一个新家，经营环境的提升让他们更有信心，也更加安心，也一定会为市民提供优质的农产品。现场正在买菜的市民王女士也表示：“当时进来第一眼就觉得很清爽，光线也比以前明亮，感觉菜市场比以前大了一样，商品分类也比较清晰，很容易就能找到要买的东西。”
据歙县新安市场每日优鲜相关负责人介绍，改造后的歙县新安市场，由于通过对整体布局的重新规划，可容纳商铺数量较原有数量提升20余家，整体布局也更加合理，人行过道可以容纳四五个人并排同时通行。此外，通过加开菜市场的入口，重新设计动线，再加上宽敞明亮的购物环境，每天买菜的人更多了，商户们的营收也都有提升。“环境的改变是我们智慧菜场改造的第一步，通过菜场硬件设施的升级和整体布局、经营细节的优化，我们希望为消费者提供一个买得舒心、干净、整洁、卫生的购物环境，也为在这里长期经营以此为家的商户们提供一个更优质的经营场所。”上述负责人表示。
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