乳制品行业是关系国计民生的重要产业,奶源则是决定乳制品产业发展的核心。近年来,我国乳制品企业在可持续奶源方面不断加码,以伊利集团为例,通过科学指导牧场进行专业养殖和日常管理,伊利从源头上守住了品质的第一道防线,打造世界级品质,为消费者提供着安全优质的伊利牛奶。
一直以来,伊利坚守“伊利即品质”的企业信条,视品质如生命,致力于生产100%安全、100%健康的伊利牛奶,凭借着对品质的深耕不辍,伊利集团目前已跻身“全球乳业五强”,创造了亚洲乳业的最好成绩。
奶源是伊利牛奶品质安全的第一车间。为了保障奶源安全,伊利集团开启了“品质生活”养殖之路,在相关管理方面为奶牛的“食、住、行”制定了科学的养殖标准,更在实践中以养生之道探寻奶牛健康,“吃好、喝好、休息好”。
伊利集团为奶牛订制科学的套餐食谱,以“牧草之王”紫花苜蓿为主食,搭配其他粗细粮,使得营养最大化,让奶牛摄取足够的营养,是为“吃好”。伊利牧场每天清理奶牛饮水槽,确保奶牛随时都能喝到干净的饮水,同时设计安装了温控加热水槽,保证奶牛一年四季都可以喝上温度适宜的水,是为“喝好”。伊利为奶牛设计安装标准化卧床,是为“休息好”。
在“三好品质”养殖模式的作用下,每头牛都保持健康体魄,生产出安全优质的原奶。除此之外,伊利还探索出“四个联结”机制——技术联结、金融联结、产业联结、风险联结,全面帮扶上游养殖业发展,全方位提升牧场的养殖水平,提高原奶品质,打造世界级品质。
在品质的基础上,伊利多年来紧紧围绕消费者的多元化需求,推出多款兼具健康营养、时尚养眼和场景体验的伊利牛奶,满足了不断升级的消费需求。未来,伊利集团将继续深耕牧场建设,强化与上游农牧业的利益联结,让消费者享受到更加安全、优质、营养、健康的伊利牛奶。
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